Апельсиновый чизкейк – это вкусный цитрусовый десерт, сделанный своими руками для уютного вечера или семейного праздника!

Ингредиенты:

           1.

Размельчить печенье и смешать со сливочным маслом (125 грамм), выложить в чашу для выпекания, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут.

          2.

Смешать 0,5 стакана сахара, 3 яйца, мягкий творог до получения однородной массы.

          3.

Вернуть форму для выпекания из холодильника и залить внутрь нее смесь, готовить при температуре 120°C в течении 1 часа.

          4.

Для приготовления крема смешать в миске масло (50 грамм), остальную часть сахара, апельсиновую цедру, сок и 1 яйцо. Готовить в течение 20 минут, постоянно помешивая, при температуре в 120°C.

          5.

Полить кремом чизкейк и поставить в холодильник на 3 часа. После посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!